Лайфхаки для самогоноварения. Советы, которые облегчат жизнь винокурам.
Когда самогонщик решает перейти на новый уровень самогоноварения, то есть начать перегонять не только сахарные браги, но и зерновые – всегда встаёт вопрос по процессу перегона зерновых и других густых браг, а именно: как избежать пригара зерновой браги. В этой статье попытаемся рассказать почему пригорает брага и как собственно избежать пригорания. Ведь если брага пригорит, … Читать далее
Бражная гравицапа несложная приблуда для ускорения брожения, которую можно сделать своими руками. Сегодня предлагаю обсудить приспособление, которое может помочь при постановке браги и сокращения времени брожения на несколько дней. Итак, что такое бражная гравицапа? В основе бражной гравицапы лежит белый мрамор. Буквально недавно было доказано, что мрамор хорошо влияет на брожение и кислотность браги. Поэтому … Читать далее
При брожении пошла пена, и брага намеревается убежать. С проблемой возникновение пены в браге, сталкивался наверно каждый самогонщик, в том числе и я. Помню первую свою брагу, поставленную в 20-литровый бутыль, несколько часовое сидение возле тары и борьбу с извергающейся пеной. Тогда я поставил 4 кг сахара на 20 литров воды и использовал сухие дрожжи … Читать далее
Рассчитать сколько надо воды, чтобы разбавить самогон до 40 градусов, можно несколькими способами. С помощью таблицы, которую можно найти в интернете, скачать специальное приложение на телефон для андроида или айфона, на глаз. Цифровой помощник самогонщика Начнём с самого лёгкого и простого способа – скачиваем андроид-приложение. Я пользуюсь приложением «Алко калькулятор» – прост и удобен, а … Читать далее
Все мы знаем, что разные медные изделия используются при перегоне зерновых и фруктовых браг. И все мы знаем, что после перегона медь сильно окисляется и становиться черной. А в дельнейшем её можно использовать только чищеной, чтобы медные детали выглядели как из магазина. Я к примеру пока пользуюсь только медными пыжами. Отдельно пыж при первом перегоне … Читать далее
Считаю, что главным в процессе самогоноварения является контроль температуры. Ведь если не следить за термометром, то можно не только хвостов нахватать, но и на воздух взлететь. Как только у меня появился самогонный аппарат я сразу же приобрёл два термометра – один в куб, а другой в колонну. Оба термометра просто приковали меня к самогонному аппарату. … Читать далее
После дробной перегонки спирта-сырца остаётся три составляющие: головы, тело и хвосты. И если тело потом употребляется, хвосты можно добавлять на следующий погон, то вот что делать с головами? Я изучил записи в интернете и пообщался со знакомыми самогонщиками, чтобы нарисовать общую картину судьбы голов. Сразу скажу многие не заморачиваются и просто выливают всё в унитаз. … Читать далее