Рубрика поможет найти ответы на самые частые вопросы, касающихся самогоноварения. Рубрика «вопрос-ответ» поможет новичкам совершать меньше ошибок.
Противный запах и не возможность употреблять такое. Многие самогонщики сталкивались с большим объёмом сивушных масел и других примесей в самогоне. В основном это касается тех, кто перегоняет на самогонном аппарате с сухопарником. Напиток получается неприятным на вкус и вонючим. Отсюда многие винокуры задаются вопросом – как очистить самогон от запаха и сивушных масел в домашних … Читать далее
Самогон на дубовой коре или на щепе дуба, наверное, делал любой самогонщик в самом начале карьеры. Дубовая бочка стоит дорого, особенно трудно достать бочки из американского или французского дубов, поэтому многие экспериментируют и настаивают самогон на дубовой щепе. А есть и такие, кто пытается настоять виноградный дистиллят и получить в домашних условиях коньяк из самогона. … Читать далее
Какой вред наносит самогон организму? Сколько можно пить в день, неделю, месяц? Какая безопасная доза алкоголя? Правда ли что самогон может вылечить? Вызывает ли самогон зависимость? И другие аспекты с точки зрения медицины попробуем обсудить в этой статье. Большинство уважаемых самогонщиков считает, что их самогон самый лучший, не наносит никакого вреда, не вызывает похмелья и … Читать далее
При брожении пошла пена, и брага намеревается убежать. С проблемой возникновение пены в браге, сталкивался наверно каждый самогонщик, в том числе и я. Помню первую свою брагу, поставленную в 20-литровый бутыль, несколько часовое сидение возле тары и борьбу с извергающейся пеной. Тогда я поставил 4 кг сахара на 20 литров воды и использовал сухие дрожжи … Читать далее
Режим потстил… если сразу сказать простыми словами, то это первая перегонка браги. То есть первый этап на пути к питьевому самогону. Режим потстил позволяет из браги получить спирт-сырец. Что такое режим потстил? Далее более подробно Само понятие потстил, как часто это бывает пришло к нам из английского языка. До того, как это выражение обрусело, оно … Читать далее
Статья будет полезна тем, кто работает на самогонном аппарате колонного типа и будет бесполезна тем, кто работает на агрегате с сухопарником. Узел отбора по жидкости можно установить только на колонну. УО избавит вас от мороки с регулированием дефлегматора при дробной перегонке. Как происходит отбор на бражной колонне без УО Куб, царга, дефлегматор, два поворота и … Читать далее
Смягчение самогона – это неотъемлемая часть в процессе самогоноварения и подготовки самогона к употреблению, как и правильное разбавление водой или обязательный отдых продукта. Почему самогон становиться жестким можно почитать в этой статье. Итак, рассмотрим несколько способов смягчения самогона путём добавления разных ингредиентов. Декстроза для смягчения самогона Наверно самый популярный способ. Декстроза – это моногидрат, который имеет … Читать далее
Все, кто работает на колонне, сталкивались с тем, что самогон после разбавления до питейной крепости становиться жестким – дерёт горло. Мнений, почему самогон получается жестким, много и, если честно я даже не знаю, что взять за истину. Во-первых, есть мнение, что самогон, жесткий, потому что многие его получают на колонне. Дистиллят получается высокой крепости и … Читать далее
Настаёт время, когда каждый самогонщик поднимает свой уровень и начинает думать о том, как залить свою первую дубовую бочку. Тут же встаёт ряд вопросов, на которые надо ответить. Один из них – какой градус должен быть у зернового дистиллята для заполнения дубовой бочки. Сразу скажу, что я заливаю в бочку кукурузный самогон крепостью 40-42 градуса, … Читать далее
Отбирать «тело» при втором дробном перегоне можно по нескольким критерием. По запаху, по температуре в кубе, по крепости в струе или по объёму. Каждый апеллирует своим опытом и может выбирать любой из перечисленных вариантов. Как именно вести отбор «тела» в вашей ситуации, решать опять же только вам. Всё зависит от самого самогонного аппарата и от … Читать далее