Считаю, что главным в процессе самогоноварения является контроль температуры. Ведь если не следить за термометром, то можно не только хвостов нахватать, но и на воздух взлететь.
Как только у меня появился самогонный аппарат я сразу же приобрёл два термометра – один в куб, а другой в колонну.
Оба термометра просто приковали меня к самогонному аппарату. Так как я перегоняю небольшие объёмы, то и температура меняется быстро. По температуре в кубе я знаю примерно сколько осталось спирта в браге, когда прекращать или начинать отбор. Короче без контроля температуры никуда.
Отсюда и вечное сидение на кухне у аппарата. Конечно, можно отходить, но ненадолго.
В этой ситуации может помочь автоматика, которая, кстати, в разы облегчит работу с колонной, но не всем она по зубам. Поэтому я вам предлагаю рассмотреть термометр RELSIB WT51 (кстати не реклама, реально мне помогает).
Термометр-щуп RELSIB WT51 измеряет температуру жидкости с высокой точностью и передаёт данные дистанционно на смартфон с помощью Bluetooth 4.0. Включите термометр, и он сразу же начнет измерение и передачу данных.
Для работы вам нужен сам термометр и на смартфон одно из двух доступных мобильных приложений – Termometer Relsib для ОС Android или Termometer Smart Family для iOS.
К примеру, у меня термометр стоит в кубе. То есть со смартфона я могу следить за показаниями, которые меняются при перегоне. Поставил куб с брагой для первой перегонки, включил плиту и ушёл. Когда температура в кубе достигнет 70 градусов смартфон запищит. Идёшь включаешь воду. Поглядываешь в приложение, ага, температура достигла 99 градусов, пора прекращать отбор спирта-сырца. При дробной перегонке всё аналогично, показания просто другие.
Конечно, у этого термометра есть и минусы:
- Стоит он под две тысячи – не дёшево;
- Нет дисплея на самом термометре – все время смотришь в телефон, даже если рядом с аппаратом;
- Далеко не уйдёшь, обрывается связь (из отзывов в интернете, я живу в квартире, мне расстояния хватает);
- Щуп тонковат в отличии от стандартных термометров.
Работаю с ним не так давно, но меня всё устраивает. Не панацея, но теперь работать стало намного легче, можно и на диване поваляться.
Но безопасность всё же пренебрегать не стоит.