Пенится брага, что делать? Разбираем способы, чтобы брага не убежала 

При брожении пошла пена, и брага намеревается убежать. С проблемой возникновение пены в браге, сталкивался наверно каждый самогонщик, в том числе и я. Помню первую свою брагу, поставленную в 20-литровый бутыль, несколько часовое сидение возле тары и борьбу с извергающейся пеной. Тогда я поставил 4 кг сахара на 20 литров воды и использовал сухие дрожжи САФ, после чего и начала пенится брага.

пенится брага

Поэтому, чтобы брага не пенилась и не убегала, запоминаем первый совет 

Ставим брагу в ёмкости с широкой горловиной, например в пластмассовой бочке. Всегда оставляем место в таре, то есть, не заливаем брагу до краёв, советуют использовать 2/3 объёма ёмкости. Желательно использовать специальные спиртовые дрожжи, которые меньше пениться. И главное не пытайтесь мешать брагу, дабы снизить пенообразование – перемешивание только усугубит дело. 

Второй совет: используем подручные материалы, а именно печенки, масло и т.д. 

Сразу скажу, что именно эти способы я ни разу не испытывал, но на просторах интернета их многие хвалят. Берем самое обычное печенье, крошим его и равномерно сыпем на пену (поэтому нужно широкая горловина). Крошки печенья будут лопать пузырьки, а пена спадать. 

Также как говорят хорошо помогает подсолнечное масло. Берём одну чайную ложку на 5 литров браги. Стараемся равномерно распределить масло по поверхности. По идее масло расходиться по поверхности плёнкой и не даёт браге пениться. Это наверно типа как нефть, разлитая в море. 

Пишут, что помогает также кефир, сметана, детский шампунь, сливочное масло, соль, тесто. Но я если честно скептически отношусь к этим продуктам. И поэтому когда пенится брага использую способ ниже.

Третий совет: не жадничай и купи пеногаситель 

сэфэксил

Если с сахарной брагой все понятно, достаточно использовать турбо дрожжи или взять ёмкость побольше, то вот с зерновыми брагами и фруктовыми всё посложней. Самыми сильными пенящимися брагами считаются: из гороха, ржи, фруктов. Если проглядеть, то из ёмкости при пенообразовании может убежать до 40% браги и это не шутки. 

Пеногаситель стоит недорого и его должно хватить надолго. Пара капель в брагу и проблемы с пенообразованием решаться сами собой. Кстати, пеногаситель также можно добавлять в брагу и перед перегонкой, чтобы поменьше пенилась при нагреве. Можно взять к примеру «Софэксил».

Оставьте комментарий