Марвин «Попкорн» Саттон и его рецепт бурбона

Марвин «Попкорн» Саттон – легендарная фигура в мире самогоноварения и законодатель алкогольного андеграунда в США. Его биография ярка и полна приключений, а его рецепты самогона считаются настоящими произведениями искусства в мире домашнего алкоголя. Хотя я бы так не сказал, его рецептура, о которой я расскажу чуть ниже, мало чем удивляет. Краткая биография Марвина Саттона Марвин … Читать далее

Как избежать пригара браги при перегоне зерновых: делимся несколькими способами

пригар

Когда самогонщик решает перейти на новый уровень самогоноварения, то есть начать перегонять не только сахарные браги, но и зерновые ­­– всегда встаёт вопрос по процессу перегона зерновых и других густых браг, а именно: как избежать пригара зерновой браги. В этой статье попытаемся рассказать почему пригорает брага и как собственно избежать пригорания. Ведь если брага пригорит, … Читать далее

Режим потстил в самогонном аппарате. Что это? 

Режим потстил… если сразу сказать простыми словами, то это первая перегонка браги. То есть первый этап на пути к питьевому самогону. Режим потстил позволяет из браги получить спирт-сырец.  Что такое режим потстил? Далее более подробно  Само понятие потстил, как часто это бывает пришло к нам из английского языка. До того, как это выражение обрусело, оно … Читать далее

Регулярная проволочная насадка Панченкова (РПН): для чего нужна нержавеющая сетка

Сетка Панченкова или сокращённо РПН была придумана конструкторским бюро «Туполева» ещё в 1981 году для нефтяной промышленности. С помощью сетки Панченкова хотели повысить степень очистки при изготовлении авиационного топлива. Вскоре регулярная проволочная насадка Панченкова получила хорошие отзывы самогонщиков, которые стали использовать сетку в царгах и ректификационных колоннах. Ну а теперь без неё не мыслим аппарат … Читать далее

Таблица выхода спирта из различного сырья

Раскидаем по полочкам сырьё и примерный выход спирта или самогона из него. Возьмём самое популярное и что можно найти на просторах интернета. Кстати, везде данные разнятся. Выход спирта зависит не только от вида сырья, то есть, к примеру из риса можно получить больше, чем из пшеницы, но и какое сырьё – фуражное, кормовое, сорт, условия … Читать далее

Дрожжи Кодзи для чего они нужны или дрожжи для ленивых

дрожжи кодзи

Дрожжи Кодзи Angel смесь дрожжей, ферментов и ризопуса для сбраживания крахмалосодержащего сырья. Кодзи Ангел изготовлены из специально отобранных высококачественных штаммов спиртовых дрожжей, комплекса высокоэффективных ферментов и чистой культуры плесневого грибка ризопус (Rhizopus). Данные дрожжи для самогона применяются для сбраживания браг, содержащих крахмал. Сырьем может служить практически любое зерно, бобовые, картофель, хлебобулочные изделия, крахмал. Позволяют получить … Читать далее