Марвин «Попкорн» Саттон – легендарная фигура в мире самогоноварения и законодатель алкогольного андеграунда в США. Его биография ярка и полна приключений, а его рецепты самогона считаются настоящими произведениями искусства в мире домашнего алкоголя. Хотя я бы так не сказал, его рецептура, о которой я расскажу чуть ниже, мало чем удивляет.
Краткая биография Марвина Саттона
Марвин «Попкорн» Саттон родился в бедной семье на юге США в 1946 году. Его интерес к самогоноварению начался ещё в подростковом возрасте, когда он впервые увидел своего дедушку, тайно делающего домашний алкоголь на заднем дворе семейного дома. Этот опыт произвёл на него огромное впечатление, и Марвин решил, что станет таким же бутлегером, как и его дед, только круче.
В течение многих лет Марвин Саттон знакомился и совершенствовал искусство производства домашнего алкоголя. Он изучал различные методики, экспериментировал с ингредиентами и искал идеальные пропорции для получения самого вкусного и качественного бурбона. Его стремление к совершенству ни на минуту не ослабевало.
Он также писал книги о самогоноварении и делился своими знаниями с другими энтузиастами. Его книги стали настоящими бестселлерами и принесли ему известность как эксперту в этой области.
Неотъемлемой частью его биографии является эпохальный рецепт самогона, который стал знаменитым во всем мире. Этот бурбон, известный как «The Sutton Special», сочетает в себе искусство и науку самогоноварения. Он включает в себя тщательно отобранные ингредиенты, правильные пропорции и старательно контролируемые процессы ферментации и дистилляции.
Проблемы с законом у известного самогонщика
Поскольку бизнес американского винокура продолжал процветать, у него начались проблемы с законом, такие как продажа не облагаемых налогом спиртных напитков, хранение запрещённых веществ. Однако он всегда получал только условные сроки. В 2017 году в поместье Саттона в Пэрротсвилле произошел пожар. Это привело к тому, что пожарные обнаружили 650 галлонов не облагаемого налогом алкоголя. После этого власти округа назначили ему испытательный срок.
В марте 2008 года Марвин сообщил федеральному офицеру под прикрытием о галлонах дистиллята в Теннесси и Мэгги-Вэлли, которые он хотел обменять. Однако «Бюро по борьбе с алкоголем, табаком, огнестрельным оружием и взрывчатыми веществами» (ATF) провело обыски в названных местах.
В январе 2009 года ему было предъявлено обвинение в незаконной перегонке спиртных напитков и хранении огнестрельного оружия. Он признал себя виновным и был приговорен к 18 месяцам федерального тюремного заключения.
16 марта 2009 года Марвин покончил с собой, отравившись угарным газом. Говорили, что он сделал это, чтобы избежать срока в федеральной тюрьме, который должен был начаться несколькими днями позже. Кроме того, у него был психический срыв после того, как у него обнаружили рак.
Марвин «Попкорн» Саттон стал символом свободы и самоутверждения для многих людей, увлеченных самогоноварением. Его настойчивость, страсть и превосходство в этом искусстве, сделали его непревзойденным в своей области. Его наследие живет и продолжает вдохновлять винокуров по всему миру.
Рецепт самогона Марвина Саттона
Рецепт «бухлишка», как он сам называл свой продукт, не является каким-то засекреченным. Его можно найти в его книге, которую он написал. Книга также не блещет, чем-то особенным. Если коротко, что для изготовления самогона, нужно примерно 9 литров воды. Вода греется до 65 градусов, потом туда уже засыпается сахар в количестве одного килограмма. Стоит отметить, что в США сахар не такой как у нас. Следующим шагом добавляем в получившийся сахарный сироп полкилограмма кукурузной муки, а 300 грамм ячменного или ячменно-ржаного солода. Всё это перемешивается и оставляется в теплом месте на сутки, и только потом туда добавляют дикие дрожжи. Как только брожение закончиться, то делаем сначала первый перегон, а потом второй. Думаю, делать это надо на медном оборудование, типа аламбика.
Ну я бы конечно не сказал что у Саттона прям супер рецепт