Малиновая настойка на самогоне - Самогон

Настойка самогона на малине получается очень вкусной. Самогон со вкусом малины, так можно его описать. Приготовить её не составляет труда. Нужны лишь ягоды и сэм.

Итак, для малиновой настойки нам понадобиться:

  • Ягоды малины 100 гр.;
  • Декстроза 1 ст. ложка;
  • Самогон второй перегонки 1 л. 45-ти градусный.

Ягоды не в коем случае не мять. Спирт должен сам вытянуть всю ароматику, а то получиться водка разбавленная соком. Моем ягоды, засыпаем в банку, добавляем декстрозу и заливаем все самогоном. Потом ставим под вакуум. Настаивать надо где-то дней 10. Можно смотреть по ягодам, как только они побелели, то значит, спирт всё вытянул.

Что пишут в интернете:

  • 1 литр самогона или водки (лучше сэм);
  • Ягоды малины – 3,5 кг (куда столько);
  • сахар – 250 гр.;
  • вода – 250 мл.

Столько ингредиентов если честно я не знаю зачем добавлять. Наверно вкус получается космический, но мне столько ягод не выделит жена – варенье на первом месте.

Готовить малиновую настойку тоже надо по-особенному, но в принципе ничего сложного. Засыпаем ягоды в банку, заливаем самогоном и ждем два дня. Потом все это разделяем: самогон отдельно – ягоды в мусорку. После готовим сироп из сахара и воды, то есть варим. Потом остужаем и смешиваем с самогоном, который остался после малины. Осталось подождать две недели и можно пить. Не забудьте предварительно профильтровать напиток.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.